本期公布359批次监督抽检结果，涉及饮料、酒类、保健食品、水果制品、薯类和膨化食品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、豆制品、调味品、食糖、肉制品、方便食品、饼干、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、蜂产品、罐头、蛋制品、茶叶及相关制品、乳制品、速冻食品、食用农产品、冷冻饮品等类别。经检验358批次合格,1批次不合格。

一、不合格样品1批次，具体为：

食用农产品1批次，1批次为朔州百福时尚商贸有限公司神电分公司销售的急冻梭子蟹中镉(以Cd计)超标,检测机构为河南中测技术检测服务有限公司。

二、合格样品358批次，具体为：

1．保健食品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、总砷(As)。

2．饼干2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

3．茶叶及相关制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、毒虫畏、甲氧滴滴涕、特乐酚。

4．炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群。

5．蛋制品2批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌。

6．淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、二氧化硫残留量。

7．豆制品4批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

8．方便食品11批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、霉菌、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、水分、菌落总数、大肠菌群。

9．蜂产品3批次，检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、洛硝达唑、甲硝唑、菌落总数。

10．糕点8批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

11．罐头8批次，检验项目为镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红、乙二胺四乙酸二钠。

12．酒类14批次，检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、原麦汁浓度、甲醛、酒精度(20℃)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量。

13．冷冻饮品5批次，检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、蛋白质。

14．粮食加工品17批次，检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群。

15．肉制品6批次，检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)。

16．乳制品5批次，检验项目为非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、蛋白质、商业无菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酵母、霉菌。

17．食糖5批次，检验项目为二氧化硫残留量、螨。

18．食用农产品164批次，检验项目为黄曲霉毒素B₁、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、甲硝唑、氯霉素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、呋喃妥因代谢物、克伦特罗、沙丁胺醇、地塞米松、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、甲胺磷、氯吡脲、嘧菌酯、戊唑醇、吡唑醚菌酯、噻虫胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、乙螨唑、草甘膦、甲氰菊酯、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、阿维菌素、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、总砷(以As计)、百菌清、乐果、涕灭威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、己唑醇、嘧霉胺。

19．食用油、油脂及其制品13批次，检验项目为酸价(以KOH计)、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、酸价(KOH)、铅(以Pb计)、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

20．蔬菜制品3批次，检验项目为铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

21．薯类和膨化食品6批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、水分、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

22．水产制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

23．水果制品6批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)。

24．速冻食品6批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红。

25．糖果制品10批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红。

26．调味品33批次，检验项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、氨基酸态氮、铅(以Pb计)、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、乙二胺四乙酸二钠、二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酸值(以KOH计)、过氧化值、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以[Fe(CN)₆]⁴⁻计)、氨基酸态氮(以氮计)、黄曲霉毒素B₁、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、阿斯巴甜。

27．饮料14批次，检验项目为二氧化碳气容量(20℃)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、耗氧量(以O₂计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌、电导率[(25±1)℃]、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、界限指标-偏硅酸、镍、锑、硝酸盐(以NO₃⁻计)、蛋白质、菌落总数、沙门氏菌、三聚氰胺、铅(以Pb计)、茶多酚、咖啡因、柠檬黄、日落黄。

附件：1.本次检验项目

      2.2022年朔州市365在线体育_365bet线路检测_365bet足球投注网站食品监督抽检产品合格信息

      3.2022年朔州市365在线体育_365bet线路检测_365bet足球投注网站食品监督抽检产品不合格信息                

   朔州市365在线体育_365bet线路检测_365bet足球投注网站市场监督管理局

    2022年 12月 20日

附件1

本次检验项目

一、保健食品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 16740-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

保健食品检验项目包括铅(以Pb计)、总砷(As)。

    二、饼干

（一）抽检依据

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 （二）检验项目

饼干检验项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

三、茶叶及相关制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2763-2021等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

    茶叶及相关制品检验项目包括铅(以Pb计)、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、毒死蜱、毒虫畏、甲氧滴滴涕、特乐酚。

四、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 19300-2014、GB 2761-2017、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

炒货食品及坚果制品检验项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、大肠菌群。

五、蛋制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 29921-2021等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

蛋制品检验项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌。

六、淀粉及淀粉制品

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（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 31637-2016等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

淀粉及淀粉制品检验项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、二氧化硫残留量。

七、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

豆制品检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

八、方便食品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2761-2017、GB 17400-2015等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

方便食品检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、霉菌、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、水分、菌落总数、大肠菌群。

九、蜂产品

（一）抽检依据

抽检依据GB 14963-2011、农业农村部公告第250号、GB 31650-2019等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

蜂产品检验项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、洛硝达唑、甲硝唑、菌落总数。

十、糕点

（一）抽检依据

抽检依据GB 7099-2015、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

糕点检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

十一、罐头

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 7098-2015等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

罐头检验项目为镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌、柠檬黄、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、苋菜红、胭脂红、诱惑红、赤藓红、乙二胺四乙酸二钠。

十二、酒类

（一）抽检依据

抽检依据GB/T 20822-2007、GB 2762-2017、GB 2757-2012、GB 2760-2014、产品明示质量要求、GB/T 4927-2008、GB 2758-2012、GB/T 27588-2011、GB/T 15037-2006、GB/T 10781.2-2006、GB 2757-1981、GB 2760-2011、GB 2762-2012等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

酒类检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、原麦汁浓度、甲醛、酒精度(20℃)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量。

十三、冷冻饮品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB 2759-2015、GB/T 31114-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

冷冻饮品检验项目为甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、阿斯巴甜、菌落总数、蛋白质。

十四、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2761-2017、卫生部公告〔2011〕4号、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

粮食加工品检验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群。

十五、肉制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、整顿办函[2011]1号、GB 2762-2017、GB 2730-2015、SB/T 10379-2012等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

肉制品检验项目为亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)。

十六、乳制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 25190-2010、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号、GB 25191-2010、GB 19302-2010、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

乳制品检验项目为非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、蛋白质、商业无菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酵母、霉菌。

十七、食糖

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB 13104-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食糖检验项目为二氧化硫残留量、螨。

十八、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2761-2017、GB 19300-2014、GB 2762-2017、GB 2763-2021、GB 31650-2019、农业农村部公告第250号、整顿办函[2010]50号、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用农产品检验项目为黄曲霉毒素B₁、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、镉(以Cd计)、苯醚甲环唑、铅(以Pb计)、铬(以Cr计)、赭曲霉毒素A、吡虫啉、甲硝唑、氯霉素、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氟苯尼考、丙溴磷、多菌灵、克百威、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、呋喃妥因代谢物、克伦特罗、沙丁胺醇、地塞米松、2,4-滴和2,4-滴钠盐、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、甲胺磷、氯吡脲、嘧菌酯、戊唑醇、吡唑醚菌酯、噻虫胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠(以糖精计)、乙螨唑、草甘膦、甲氰菊酯、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、阿维菌素、腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、总砷(以As计)、百菌清、乐果、涕灭威、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、灭线磷、己唑醇、嘧霉胺。

十九、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据GB/T 19111-2017、GB 2716-2018、GB 2761-2017、GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB/T 8235-2019、GB/T 8233-2018等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

食用油、油脂及其制品检验项目为酸价(以KOH计)、过氧化值、黄曲霉毒素B₁、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、酸价(KOH)、铅(以Pb计)、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

二十、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

蔬菜制品检验项目为铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

二十一、薯类和膨化食品

（一）抽检依据

抽检依据QB/T 2686-2021、GB 2762-2017、GB 17401-2014、GB 2760-2014等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

薯类和膨化食品检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、水分、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

二十二、水产制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

水产制品检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

二十三、水果制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2760-2014、GB/T 22474-2008等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

水果制品检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、铅(以Pb计)。

二十四、速冻食品

（一）抽检依据

抽检依据GB 19295-2021、GB 2760-2014、GB 2762-2017、SB/T 10379-2012、整顿办函[2011]1号等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

速冻食品检验项目为过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红。

二十五、糖果制品

（一）抽检依据

抽检依据GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 17399-2016、GB 29921-2021等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

糖果制品检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、日落黄、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铬(以Cr计)、氯霉素、胭脂红。

二十六、调味品

（一）抽检依据

抽检依据产品明示质量要求、GB 2760-2014、GB 2719-2018、GB/T 21999-2008、GB 2763-2021、GB/T 8967-2007、GB 2762-2017、GB 29921-2021、LS/T 3220-2017、食品整治办[2008]3号、整顿办函[2011]1号、GB 2721-2015、GB 26878-2011、NY/T 1040-2021、GB/T 24399-2009、GB 2761-2017、GB 2718-2014、SB/T 10371-2003、GB/T 18186-2000、GB 2717-2018等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

调味品检验项目为总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、氨基酸态氮、铅(以Pb计)、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、大肠菌群、乙二胺四乙酸二钠、二氧化钛、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酸值(以KOH计)、过氧化值、罗丹明B、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、氯化钠(以干基计)、碘(以I计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以[Fe(CN)₆]⁴⁻计)、氨基酸态氮(以氮计)、黄曲霉毒素B₁、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)、阿斯巴甜。

二十七、饮料

（一）抽检依据

抽检依据产品明示质量要求、GB 8537-2018、GB 7101-2015、GB 29921-2021、GB/T 21732-2008、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号、GB/T 21733-2008等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

饮料检验项目为为二氧化碳气容量(20℃)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、耗氧量(以O₂计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌、电导率[(25±1)℃]、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)、界限指标-偏硅酸、镍、锑、硝酸盐(以NO₃⁻计)、蛋白质、菌落总数、沙门氏菌、三聚氰胺、铅(以Pb计)、茶多酚、咖啡因、柠檬黄、日落黄。